สถิติ
เปิดเมื่อ12/09/2012
อัพเดท18/09/2012
ผู้เข้าชม32209
แสดงหน้า35319
บทความ
บทความทั่วไป
ทำไมน้ำทะเลจึงเค็ม
ทำไมแมลงจึงเดินบนน้ำได้
ทำไมน้ำจึงไม่หกออกจากถังขณะที่เราเหวี่ยงขึ้น
ทำไมสิ่งของทุกชนิดจึงตกลงสู่พื้น
ทำไมเหล็กจึงกลายเป็นสนิม
ทำไมน้ำกับน้ำมันจึงเข้ากันไม่ได้
ทำไมเกล็ดของหิมะจึงแตกต่างกัน
ทำไมภูเขาไฟจึงระเบิด
ทำไม ชาวเอสกิโมจึงสร้างบ้านด้วยน้ำแข็งหรือหิมะ
ทำไม น้ำเดือดจึงมีฟองปุด
นักวิทยาศาสตร์
อัลเบิร์ต ไอสไตน์ (Albert Einstein)
เซอร์ไอแซก นิวตัน (Sir Isaac Newton)
หลุยส์ ปาสเตอร์ (Louis Pasteur)
กาลิเลโอ กาลิเลอี (Galileo Galilei)
มารี กูรี (Marie Curie)
ชาลส์ ดาร์วิน (Charles Robert Darwin)
โทมัส อัลวา เอดิสัน (Thomas Alva Edison)
นิโคลา เทสลา (Nikola Tesla)
กูกลิเอลโม มาร์โคนี (Guglielmo Marconi)
อริสโตเติล (Aristotle)
ปฎิทิน
May 2025
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
    
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31




ทำไมน้ำกับน้ำมันจึงเข้ากันไม่ได้

อ่าน 4170 | ตอบ 1
 หากเราเคยสังเกตกันบ้าง จะเห็นว่าเมื่อเราเติมน้ำลงไปในน้ำมัน ปรากฏการณ์ที่เกิดขึ้นก็คือ ทั้งน้ำและน้ำมันจะไม่ผสมเข้ากัน ไม่เหมือนกับการเติมน้ำเข้ากับของเหลว อย่างอื่น เช่น น้ำนม น้ำผลไม้ เป็นตัน เมื่อเราเติมน้ำลงไปในน้ำมัน น้ำมันจะลอยขึ้นมาอยู่เหนือน้ำ ที่เป็นเช่นนี้ก็เพราะน้ำมันมีความหนาแน่นต่ำกว่าน้ำ ทำให้มันเบากว่าและลอยตัวขึ้นมาเหนือน้ำ การที่ของเหลว 2 ชนิด จะสามารถผสมกลมกลืนเข้าหากันเป็นสารผสมได้นั้นของเหลว 2 ชนิดนั้นต้องมีคุณสมบัติเหมือนๆ กัน น้ำกับน้ำมันไม่สามารถผสมกันได้ก็เพราะ แรงดึงดูดระหว่างโมเลกุลของน้ำกับแรงดึงดูดระหว่างโมเลกุลของน้ำมันแตกต่างกัน แรงดึงดูดระหว่างโมเลกุลของน้ำมันมีระยะห่างและใหญ่กว่าน้ำ มันจังไม่สามารถผสมกันได้
ความคิดเห็น :
1
อ้างอิง

Sue
 
Sue [68.202.141.xxx] เมื่อ 10/02/2020 13:10
ความคิดเห็นของผู้เข้าชม
ชื่อผู้แสดงความคิดเห็น :
สถานะ : รหัสผ่าน :
ลิงค์ที่เกี่ยวข้อง :
รหัสความปลอดภัย :